Anzahl der Beiträge : 972 Alter : 53 Devlet/Sehir : Almanya is alani/Hobi : Ev Hanimi Medeni Hali - Evli/Bekar : Evliyim Anmeldedatum : 31.03.08
Thema: Mercimek Corbasi 17/4/2008, 06:27
Mercimek Çorbası
Malzemeler :
1 su bardağı kırmızı mercimek 1 adet patates 1 adet havuç 1 adet soğan 1 çorba kaşığı un 1 çay bardağı sıvı yağ 1 litre Kaynar su 1 çorba kaşığı salça Tuz Karabiber Nane
Yapılışı :
Sıvı yağı ve yemeklik doğranmış soğanı tencereye koyup soğanlar pembeleşinceye kadar kavurun. Unu ekleyip kavurmaya devam edin. Mercimeği, küp küp doğranmış patatesi, havucu ve kaynar suyu ilave edip patates ve havuçlar yumuşayıncaya kadar pişirin. Çorbayı blendırdan geçirip, gerekirse kaynar su ekleyip 10-15 dk kaynatın. Küçük bir tavada 1 çorba kaşığı salça ve 2-3 çorba kaşığı sıvı yağı pişirip çorbaya ekleyin. Tuz, karabiber ve nanr ekleyip limonla birlikle servis yapın. Afiyet bal şeker olsun.
prof7780 MODERATOR
Anzahl der Beiträge : 2355 Alter : 47 Devlet/Sehir : BRD/ Baden-Württemberg is alani/Hobi : Issiz Adamin Isi Coktur Anmeldedatum : 30.03.08
Thema: Re: Mercimek Corbasi 17/4/2008, 13:51
tesekkürler güzel bir corba. mercimek corbasi standart yemeklerden sayilir. tadida nefis olur:)
17/4/2008, 06:27
