Anzahl der Beiträge : 2355 Alter : 47 Devlet/Sehir : BRD/ Baden-Württemberg is alani/Hobi : Issiz Adamin Isi Coktur Anmeldedatum : 30.03.08
Thema: Ciger Tava-Sebzeli 14/4/2008, 02:16
MALZEMELER: yarım kg dana ciğeri 2 patates 2 havuç yarım demet taze soğan yarım demet maydanoz tuz,kekik,pulbiber
kızartmak için: sıvıyağ un
HAZIRLANIŞI: Ciğeri küp küp doğrayın. una bulayıp tuzlayın. patates ve havuçları da küp doğrayıp kızartın. ardından ciğerleri kızartın. servis tabağına sebze ve ciğer kızartmasını alın. üzerine önce biraz sıvıyağ gezdirin. daha sonra tuz,kekik ve pulbiber ilave edin. ince kıyılmış taze soğan ve maydanozu koyun.
14/4/2008, 02:16
