Pratik PiyazMalzemeler:1 adet haşlanmış fasulye konservesi
2 orta boy soğan
1 orta boy domates
2 adet yesil biber
yarım demet maydanoz
Sosu İçin:yarım limon
1 çay bardağı zeytin yağı
2-3 yemek kaşığı sirke
tuz
Yapılışı:Haşlanmış fasulyelerimizi servis tabağına alıyoruz. Piyazlık doğradığımız soğanlarımızı ve ince ince kıydığımız maydonozumuzu birbirine katıp, harmanlıyoruz.
Domatesleri küp küp, biberleri ise çekirdeklerini çıkartıp doğruyoruz. Önce soğanları, daha sonrada biber ve domatesi ekliyoruz. Sirke, yarım limon suyu ve zeytin yağından yaptığımız sosu üzerine döküp servis ediyoruz.
NOT:Aksamdan islatilmis Fasülye de kullanabilinir
20/4/2008, 05:45